青豆鸡肉炒饭
[主料]
青豆：50g
鸡胸肉：50g
米饭：1碗
鸡蛋：2个
[辅料]
精盐：适量
黑胡椒粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
麻油：适量
橄榄油：适量
蚝油：适量
白砂糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[青豆鸡肉炒饭的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁，加精盐、黑胡椒粉、料酒、酱油、麻油腌半小时
2、蛋液加精盐、黑胡椒粉拂匀
3、倒入米饭拌匀
4、油锅下青豆煸炒至熟，盛起备用
5、鸡肉加蚝油滑炒
6、鸡肉变色后加白砂糖、倒青豆混炒
7、最后下米饭炒熟即可
使用的厨具：炒锅
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