香辣脆美肉丝
“ 每天吃什么是一个让人很头疼的问题，就像每次九儿进餐厅最费时间的就是点餐，吃饭可能之花十分钟，但是想着吃什么可能要十五分钟。哈哈！”
[主料]
肉丝：适量
青椒：适量
[辅料]
料酒：适量
豆粉：适量
糖：适量
老抽：适量
红99火锅调料：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣肉丝的做法步骤]
1、肉丝用豆粉加水搅拌均匀。
2、青椒洗净切丝，蒜切沫。
3、锅下油烧热，下肉丝。
4、然后加蒜沫、红99火锅调料翻炒至肉丝变色，中途添加少量料酒、老抽翻炒。
5、最后下青椒翻炒片刻即可出锅。
[小窍门]
肉丝可添加鸡蛋、豆粉、姜丝搅拌味道更香哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐