皮蛋瘦肉粥
[主料]
大米：200g
糯米：50g
[辅料]
皮蛋：2个
瘦肉：适量
香菜：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、大米淘洗干净。
2、加入清水开大火烧开上汽煮5分钟，用冷水冲高压锅再开盖。
3、继续煮10分钟。
4、瘦肉剁碎皮蛋也切丁。
5、加入皮蛋瘦肉再滚煮10分钟左右变浓稠加适量食用油香菜即可。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：高压锅
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