菜花炒肉
“ 菜花富含维生素A，类黄酮，能减肥瘦身，延缓衰老，炒肉香脆可口，非常下饭”
[主料]
菜花：一大颗
猪肉：100g
[辅料]
葱：适量
生抽：一勺
蚝油：一勺
盐：少许
醋：一勺
胡椒粉：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜花炒肉的做法步骤]
1、菜花掰开洗干净控水，猪肉切小片，葱姜蒜切碎。
2、热锅下油，油热放肉炒至断生。
3、放葱姜蒜翻炒出香味，放生抽耗油胡椒粉翻炒均匀。
4、放菜花翻炒，加盐适量，翻炒几分钟至菜花熟，然后放醋出锅。
5、吃吧(๑• . •๑)
[小窍门]
如果喜欢吃脆一点的话菜花不要炒太长时间，如果喜欢吃软烂一点的可以在炒之前抄水！不过我喜欢吃脆的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐