沙嗲排骨蒸白萝卜
“ 白萝卜的清甜融入沙嗲酱的味道，很不错的一个下饭菜，特别是汤汁用来捞饭，米饭真的都要多吃一碗，本来是用来做沙嗲蒸牛肚的，没有时间去买牛肚回来，所以用了家里现成的排骨来做，味道也是很不错的”
[主料]
肋排：2条
白萝卜：0.5个
[辅料]
沙嗲酱：2勺
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生粉：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[沙嗲排骨蒸白萝卜的做法步骤]
1、排骨浸泡出血水。
2、备好的排骨加入两勺沙嗲酱。
3、再放入盐，少许鸡精，生粉，酱油。
4、带上一次性手套将排骨和酱料一起抓匀腌制一下。
5、白萝卜去皮切小块。
6、把白萝卜放入排骨中。
7、抓匀备用，让白萝卜也均匀沾上酱料。
8、电高压锅加水上蒸架摆上排骨，盖上盖蒸45分钟左右。
9、成品。
使用的厨具：电压力锅
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