蒜蓉酱蒸珍宝蚝
“ 蚝富含多种微量元素，十八种氨基酸，有助于补脑健脑，增强记忆力！嫩嫩滑滑的肉质，更是让人欲罢不能！儿子超级爱吃各类蚝，今来一款：蒜蓉酱蒸珍宝蚝，家常做法，供大家参考”
[主料]
珍宝蚝：适量
蒜：适量
剁椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒜蓉酱蒸珍宝蚝的做法步骤]
1、蚝清洗干净。
2、处理好备用，这步一定注意安全。
3、剁椒，蒜蓉，糖备用。
4、锅入油热六七成热倒入蒜蓉和剁椒一同翻炒。
5、加生抽，糖，盐，蚝油一同翻炒。
6、珍宝蚝摆入开水锅蒸格上。
7、淋入自制蒜蓉酱，盖上盖上火蒸九分钟即可。
8、哇哦！鲜美无敌，人间美味。
9、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
蒸制时间根据蚝大小调整！祝您假期愉快。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐