老干妈拌面
“ 我做的是两人份，人多人少可以增加，或者减少食材”
[主料]
面条：100克
鸡蛋：2个
胡萝卜：半个
油麦菜：半颗
[辅料]
老干妈：一勺
蚝油：一勺
生抽：一勺
白糖：适量
盐：少许
米醋：二勺
色拉油：少许
柠檬：半个
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[老干妈拌面的做法步骤]
1、锅内加水烧开下入面条，煮8分熟。
2、煮好的面条放入凉开水。
3、胡萝卜.油麦菜.香肠切好备用。
4、锅内放油烧开，放入青菜，变色就捞出。
5、煎鸡蛋.香肠煎一下会更香。
6、耗油.生抽.白糖.盐.米醋.老干妈放入一个碗内，挤一点柠檬汁，清香美味。
7、把料汁搅拌均匀。
8、把所有食材装盘。
9、淋上调好的料汁就可以了。
10、配上一杯咖啡☕，或者牛奶都是不错的早餐。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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