清蒸白鱼
“ 新鲜的鱼不用任何太多的调料，零厨艺也好吃的停不下来，清蒸可以保留鱼的鲜美”
[主料]
白鱼：一条
[辅料]
葱：适量
料酒：一勺
盐：少许
青柠檬：半个
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸白鱼的做法步骤]
1、买的新鲜白鱼，老板宰杀干净。
2、回家冲洗干净，买了两条，人少就做了一条。
3、清洗干净备用。
4、葱姜，料酒，盐抹在鱼上，柠檬片摆在上面，腌10分钟。
5、锅内加冷水，烧开以后蒸10分钟关火。
6、蒸好的鱼不放别的任何调料，柠檬片拿下来，撒上香菜.红辣椒点缀一下。
7、这个鱼肉太鲜美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐