娃娃菜萝卜炖蛋饺
“ 汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富，微凉的深秋及冬天来上一碗棒极了！”
[主料]
娃娃菜：适量
萝卜：半根
蛋饺：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[娃娃菜萝卜炖蛋饺的做法步骤]
1、萝卜去皮切成厚片备用。
2、娃娃菜洗净切成小段备用。
3、茎和叶子分开放。
4、蛋饺备好。
5、热锅冷油，下萝卜，娃娃菜茎翻炒一分钟。
6、加入适量纯净水。
7、放入蛋饺大火烧开转中火炖廿分钟。
8、炖至汤汁变白，加入适量盐。
9、放入叶子煮一分钟。
10、煮至叶子变软，调入适量胡椒粉即可。
[小窍门]
萝卜，娃娃菜茎先翻炒，汤汁更浓郁！
叶子易熟后放！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐