红薯紫薯芋圆
“ 一整个夏天都很喜欢吃这个！可以搭配水果，银耳羹，仙草蜜，想怎么吃就怎么吃。”
[主料]
红薯：2个
紫薯：3个
木薯粉：150g
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[红薯紫薯芋圆的做法步骤]
1、红薯和紫薯一起蒸熟。
2、准备木薯粉和白糖。
3、蒸好的红薯和紫薯趁热放白糖。
4、搅拌均匀。
5、放木薯粉整成面团。
6、用手揉成条状！
7、切一个个小剂子揉成圆形。
8、都做好了，简单吧！放冰箱冷冻随吃随拿。
[小窍门]
步骤都比较简单，最重要的木薯粉的量要把握好，放多了吃起来太硬，太少不好成型。紫薯水份少可以加适量水，要不太干不好揉成团，红薯水份够就不用了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品