花生仁鲜肉糯米粽
[主料]
糯米：750克
五花肉：525克
花生仁：55克
[辅料]
粽叶：数十张
棉线：适量
[调料]
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤]
1、食材：糯米。
2、五花肉（已腌制）。
3、花生仁（已提前泡发开）。
4、粽叶（已洗）。
5、棉线。
6、将已泡发的花生仁清洗一下捞出，待用。
7、将糯米淘洗一下，沥干水分，倒入大盆中。
8、随后，合入花生仁，加点盐、老抽、生抽。
9、和匀。
10、取两张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。
11、放上花生仁糯米。
12、根据自己的手法包好，绑上棉线。
13、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
14、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
15、最后，开盖取出粽子。
16、剥去粽叶，可以吃吃了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 端午节