鸡蛋炝锅面
“ 汤鲜味美😍”
[主料]
湿面条：适量
柴鸡蛋：2个
西红柿：一个
香菜：适量
韭黄：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：一点
香油：一点
葱：适量
花椒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炝锅面的做法步骤]
1、韭黄切二指段，香菜切一指段，西红柿切大块。
2、柴鸡蛋两个打散。
3、锅内适量油烧热。
4、鸡蛋液倒入。
5、炒散的鸡蛋块铲在一侧，葱姜花椒放入炒香。
6、倒入一碗半开水。
7、适量湿面条下入。
8、开锅放入西红柿块和胡萝卜花，煮两滚。
9、适量盐，生抽，一点老抽搅匀关火。撒上香菜，韭黄，浇上适量香油(不喜可不放)，盛碗。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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