烧豆腐
“ 白色砖块豆腐，比较嫩那种，我们当地俗称水豆腐，做老的吃起来粗一点叫老豆腐。水豆腐买两块钱都可以做一盘，可以炸、煎、烧，炖鱼，吃法比较多，今晚是比较简单的烧豆腐，比较快手。”
[主料]
豆腐：两块
[辅料]
酱油：适量
生粉：适量
香菜：一根
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[烧豆腐的做法步骤]
1、两块豆腐！买回来清洗表面。
2、切块。
3、加一勺油，放不粘锅里煎。
4、煎至豆腐两面金黄。
5、用小碗调勾芡，小半碗水，加去一勺生粉，适量酱油、香菜、食盐，搅拌均匀。
6、倒入煎好的豆腐中，给豆腐翻翻身入味即可。
7、成品
使用的厨具：不粘锅
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