秋葵蒸鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
秋葵：适量
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵蒸鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋磕入碗中，放入盐调味。
2、用筷子多搅打下，打散。
3、放入水打均匀，水与鸡蛋2:1。
4、用勺子把蛋液上的泡沫刮净。
5、秋葵洗净切片。
6、把切好的秋葵摆在蛋液上。
7、锅中放水，放入蒸格，把蛋液放上去。
8、在碗上盖个盘子大火水开后十五分钟。
9、蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅
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