西米糕
“ 在网上视频里看到，学到，分享给大家。西米里面可放馅，比如豆沙，枣子等等。”
[主料]
西米：适量
[辅料]
白砂糖：适量
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[西米糕的做法步骤]
1、碗里放白砂糖，放水，搅拌匀。
2、放西米浸泡30分钟。
3、过滤水。
4、模具刷油。
5、西米装入模具里。
6、撒葡萄干。
7、大火蒸25分钟，焖5分钟。
8、取出来吃，或直接在模具上吃都是可以的，微甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 下午茶