玫瑰花馒头 “ 很喜欢做面食,喜欢用面团做出好看的花样面食,这次做了花型馒头,是不是很像啊。” [主料] 面粉:2碗 [辅料] 酵母粉:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [玫瑰花馒头的做法步骤] 1、酵母粉用温水调开,倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。 2、面团发酵好了。 3、将面团揉匀,揉成长条,切成剂子。 4、擀成饼。 5、将小饼,一个一个排起来。 6、用筷子压一下。 7、取一点面团,搓成长条。 8、把长条放在小饼一边。卷起来。 9、切成两半。 10、整理一下就成花朵了。 11、二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟。 [小窍门] 大火蒸制,漂亮又好吃。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷