麻油拌菠菜木耳
“ 爽口开胃，健康营养，快手菜。”
[主料]
菠菜：一把
木耳：六朵
[调料]
麻油：一勺
醋：少许
香油：少许
盐：少许
口味：麻香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻油拌菠菜木耳的做法步骤]
1、麻油备用。
2、泡发好的木耳，淖一下，过凉水捞出，控干水分，撕小朵。
3、菠菜择好洗净。
4、淖一下，过凉水捞出，控干水分，切段，挤出多余水分，放入盆中。
5、再放入木耳。
6、继续放入麻油、盐、醋和香油。
7、拌匀，装盘。
8、爽口菜。
[小窍门]
过凉水，颜色更好看，吃着更脆。
使用的厨具：煮锅
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