腊鸭腿煮冬瓜
[主料]
腊鸭腿：425克
冬瓜：230克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊鸭腿煮冬瓜的做法步骤]
1、食材：腊鸭腿（已清洗）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开）
2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3、接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。
4、煮开煮上6分钟。
5、然后，合入切好的冬瓜煮开煮上3分钟。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜