咸鸭蛋西兰花米粉汤
“ 简单利用冰箱内现有的食材，煮一碗米粉汤，轻轻松松的解决一餐。。。”
[主料]
米粉：100克
西兰花：110克
熟咸鸭蛋：1只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[咸鸭蛋西兰花米粉汤的做法步骤]
1、食材：米粉、西兰花（已清洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2、将已清洗好的西兰花和米粉下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。
3、接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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