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辣白菜炒饭
“ 今天分享辣白菜炒饭 仍然是快手菜,十分钟搞定 味道绝对比烤肉店的更美味。” [主料] 白米饭:1碗 辣白菜:100g [辅料] 牛肉馅:80g 午餐肉:50g 生菜:2片 酱油:1勺 盐:一点点 玉米油:2勺 口味:中辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [辣白菜炒饭的做法步骤] 1、大火,放入玉米油约2勺,10秒钟后,放入牛肉馅快速翻炒,加入酱油翻炒,肉变色关火装盘。 2、白米饭1碗,刚炒熟的牛肉馅,辣白菜(自己喜欢的量就好),午餐肉少许切丁,生菜叶洗干净,淋水后,切小段。 3、中火,把米饭、辣白菜、午餐肉、牛肉倒入锅内加一点盐翻炒均匀。 4、生菜平铺到盘底,把炒过的饭放在上面。 [小窍门] 1、、可以煎一个鸡蛋,放在炒饭上面。 2、、煎蛋:可以是双面煎熟,单面煎熟,按自己喜欢做。 3、、辣白菜我用的是超市购买的宗家府泡菜,做出来的炒饭比烤肉店的味道还好。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食