自制汉堡胚
[主料]
面包粉：500g
酵母：5g
白糖：80g
[辅料]
玉米油：40g
牛奶：250ml
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[自制汉堡胚的做法步骤]
1、所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。
2、揉成光滑的面团。
3、采用重叠法揉面，多次重复揉面。
4、揉好后，分割成大小均匀的小剂子。
5、揉成馒头形状，再在馒头肧上面用刷子刷一点水，均匀的裹上芝麻，放烤盘静置10分钟。
6、烤箱预热180度，把面包胚放进，待到面包胚增大到原来得两倍大时，时间设置烤半小时。
7、麦香奶香，芝麻餐包。
8、汉堡肧完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 早餐