三鲜虾仁饺子
“ 这次的饺子馅调的非常好，加入虾仁味道很鲜，正好朋友来了，尝了之后不停的说好吃，最后全部都吃光了，还没吃够。还说下次包饺子一定要通知他，哈哈。”
[主料]
面粉：3碗
猪肉：1块
韭菜：1把
木耳：适量
虾仁：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[三鲜虾仁饺子的做法步骤]
1、面粉加入水揉成面团，醒一会。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、虾仁切丁加入料酒腌一会。
4、木耳泡发洗净剁碎。
5、韭菜洗净切碎。
6、韭菜，木耳，肉丁，虾仁放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
7、面团醒好了，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8、取一个小饼，放入馅料。
9、包成饺子。
10、全都包好了，入锅煮熟即可。
11、开吃
[小窍门]
煮饺子时，在水里加入一点盐或葱段，可防粘。
使用的厨具：煮锅
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