腐竹炒西瓜皮
“ 我儿子想吃西瓜，昨天我老公买了半个，买的西瓜很甜，水分也多，就是皮厚了点，也不要浪费，利用它来炒个清爽可口的炒菜也不错哦。。。”
[主料]
西瓜皮：2块
腐竹：45克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[腐竹炒西瓜皮的做法步骤]
1、食材：西瓜皮、腐竹（已泡发清洗切段）。
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮和腐竹翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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