蒸菠萝片蛋糕
“ 前天做的蛋糕吃完了，依然做无油、无奶、无铝泡打粉最天然的蒸蛋糕，菠萝片香香的好滋味！”
[主料]
低筋面粉：80克
菠萝片：95克
[辅料]
白糖：100克
鸭蛋：2只
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蒸菠萝片蛋糕的做法步骤]
1、食材：低筋面粉、菠萝片、白糖、鸭蛋。
2、将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4、接着，筛入低筋面粉，搁入菠萝片。
5、用铲子拌匀。
6、用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
7、最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙 下午茶