青椒炒土豆
“ 这两天太忙没有买菜，冰箱有青椒，刚好有两土豆，那就来一款：青椒炒土豆，家常小菜，方便快捷！”
[主料]
土豆：两个
青椒：两个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒土豆的做法步骤]
1、所以需食材准备就绪。
2、土豆切丝用水冲去多余淀粉，用水浸泡备用。
3、青椒，葱姜蒜改刀。
4、锅中入油爆香葱姜蒜。
5、倒入土豆丝翻炒。
6、加青椒丝，少许醋翻炒均匀。
7、加入五香粉翻炒。
8、出锅加盐调味即可。
[小窍门]
加醋少许，不易多，太不然青椒就会发黄哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐