凉拌茭白丝
“ 一大早起来就热的不行，早餐来道清爽小菜：凉拌茭白丝！爽口宜人，十分钟搞定！”
[主料]
茭白：两根
红椒：一根
蒜：一瓣
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌茭白丝的做法步骤]
1、茭白红椒洗净备用。
2、改刀成丝。
3、入开水锅焯水。
4、焯好捞出过凉备用。
5、放入红椒丝和蒜末。
6、锅中入油烧热淋入，加盐，糖，醋拌均即可。
7、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
尽量使用白醋，颜色美美哒！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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