雪花酥
“ 这款雪花酥其实和其他配方没多大差别！但我相对减少了些黄油用量，加多了一点棉花糖用量，感觉这样出来不会那么软！坚果多加了微波炉叮热的花生仁超级香的！”
[主料]
棉花糖：350g
奶粉：90g
奇福小饼干：300g
黄油：63g
混合坚果：两包
开心果：适量
花生仁：适量
[辅料]
瓜子仁：适量
口味：甜味
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、首先准备所有用材，以及需要将不粘锅硅胶垫，硅胶铲准备好。
2、将黄油放到不粘锅里（无水状态哦）慢火至黄油全部融化后，倒入所有棉花糖，搅拌至融化状态，不停搅拌，底部不能焦哦。
3、倒入奶粉，继续搅拌至融化！后关火。
4、迅速倒入混合坚果（坚果蔓越莓提子等比较建议切小块）以及饼干搅拌均匀。
5、倒在硅胶垫上！然后根据自己喜欢的厚度铺平即可（铺平后撒奶粉在表面上待温热后翻面同样撒奶粉待全凉后切块）。
6、根据自己喜欢的样子切即可。
7、切的时候建议在缝隙撒奶粉，方便装袋而且不沾。
8、我买了封胶袋子以及机子！方便封包送人！而且易保存！
9、之后装入可爱的包装袋上就可以送人咯！
10、等雪花酥期间顺便做了一些钵仔糕也很容易简单。
11、闲时摆摆野餐模式。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙