拌毛豆米
[主料]
毛豆米：适量
[辅料]
小米椒：适量
蒜瓣：适量
鲜酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌毛豆米的做法步骤]
1、准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。
2、毛豆米洗净。
3、蒜切末、小米椒切圈。
4、冷水入锅、水开后蒸十来分钟。
5、锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。
6、炒香的蒜末倒入碗中。
7、倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐