肉松饭团
“ 说到杂粮，大家应该都不陌生吧，都说杂粮有营养，这17谷物混合配比的粮食，不仅味道好，营养也不少。有的人会问像黑米不需要提前浸泡吗？吃过黑米的小伙伴都知道，普通的黑米是必需要浸泡的，不然煮出来的饭会有些硬，不好吃。
但这次的杂粮是经过特殊处理的，所以里面的食材会一起下锅，一起被煮熟，要本不需要提前浸泡。”
[主料]
杂粮：2杯
白菜叶：两片
[调料]
肉松：适量
沙拉酱：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉松饭团的做法步骤]
1、杂粮选择品种丰富，种类繁多的，这次的杂粮有17种，有米有豆营养很全面，清洗干净。
2、杂粮米配比很科学，里面的豆类、黑米等较硬的食材，都是经过特殊处理了，所以都不需要提前浸泡，一起下锅，加入适量清水，选择煮饭功能，把杂粮煮熟。
3、煮熟的杂粮饭取出来放凉一会儿。
4、白菜叶清洗干净，这个时候的白菜很甜很好吃，选择白菜里面的嫩叶，一片白菜叶挤上适量的沙拉酱，再来一大勺杂粮饭，中间放上适量。
5、做好了。
[小窍门]
这次使用的杂粮是配比好的，如果自己配的杂粮饭，要注意每种杂粮的烹饪时间都不一样，像黑米、黄豆等是需要提前浸泡，这样煮的时候才能同一时间煮熟。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 早餐 日本料理