可乐鸡翅
“ 鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的食用功效
1、、美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、、促进身体发育：翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的适用人群
一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
可乐：200ml
盐：适量
料酒：适量
老抽：1勺
生抽：1勺
姜：少许
葱：少许
口味：甜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、先把鸡翅焯水洗净，这样能去除些腥味，热锅冷油，将葱白和姜片放入炒香。
2、将事先准备好的鸡翅入锅翻炒几下，倒入适量料酒继续翻炒。
3、加少许盐，生抽老抽各一勺，翻炒几下，加入可乐大火烧开转中火烧一刻钟。
4、再大火收汁至浓稠即可出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐