粗粮馒头
[主料]
面粉：200g
玉米面：200g
[辅料]
酵母：4g
白糖：10g
水：200g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[粗粮馒头的做法步骤]
1、容器中放入200克面粉和200克玉米面。
2、加4克酵母200克夏天凉水冬天温水，10克白糖。
3、揉成光滑的面团。
4、醒发制两倍大。
5、揉匀排气。
6、切段。
7、做成馒头。
8、上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷