推荐给您韩式辣炖海虹汤
“ 海虹肉味鲜美，营养丰富，具有很高的营养价值，被人们称为"海中鸡蛋"。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。如此鲜美的它，再配上肉中极品的牛肉，想必没有谁会拒绝吧！
海边的孩子都喜欢吃海鲜、不只因它营养丰富，而是它鲜美无比！推荐给您韩式辣炖海虹汤！”
[主料]
海虹：250g
海带结：80g
牛肉：75g
大葱：1/2个
青椒：1/2个
淘米水：2碗
土豆：1个
洋葱：50g
红椒：1/2个
[辅料]
辣椒酱：1.5勺
大酱：0.5勺
酱油：适量
辣椒粉：1勺
蒜末：1勺
姜末：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[韩式辣炖海虹汤的做法步骤]
1、牛肉里放入盐。
2、放入胡椒粉。
3、拌均匀腌10分钟以上。
4、土豆、洋葱、青红椒、大葱切好。
5、把调料放在一起拌均匀。
6、锅内放入油。
7、中小火炒牛肉。
8、放入海带结。
9、大火烧开。
10、倒入淘米水。
11、放入海虹。
12、倒入土豆。
13、放入洋葱。
14、放入酱料。
15、最后放入葱末和青红椒。
[小窍门]
1、.海虹要洗干净贝壳上的杂物。
2、.在腌制牛肉时，一定不要加入食用油。
3、.海虹汤味美鲜香，配米饭是再好不过啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 韩国料理