做一只不从凉的鸡
“ 夏天总是没啥胃口，今天白切二只鸡腿，调点酱料，下饭也卫生，挺简单的一道菜”
[主料]
鸡腿：500
[辅料]
蒜头：适量
姜：一小块
葱：2根
料酒：少许
酱油：少许
香油：适量
香菜：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[做一只不从凉的鸡的做法步骤]
1、准备两只新鲜的鸡腿，清洗干净。
2、配料：料酒，姜一小块，葱二根。
3、姜，葱，料酒下水煮开放鸡腿大约煮开20分钟，如果不确定熟没，可以用筷子戳一下看有没血水，没有就是熟了。
4、姜，葱洗净剁泥。
5、加香菜碎。
6、酱油二勺，少许白糖，少许香油。
7、鸡腿放凉切好可以上桌了。
使用的厨具：煮锅
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