马齿苋烧肉
“ 马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。”
[主料]
肉：200g
马齿苋：100g
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[马齿苋烧肉的做法步骤]
1、原料。
2、热锅冷油。
3、放入生姜煸炒至微枯。
4、倒入肉翻炒变色。
5、加酱油盐糖味精。
6、放泡开的马齿苋。
7、加水煮开，小火慢炖收汁即可出锅。
[小窍门]
马齿苋是干的马齿苋而不是新鲜的马齿苋，后期会告诉大家干马齿苋的制作方法。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐