马齿苋鸡蛋面
[主料]
马齿苋：200g
鸡蛋：1个
干面条：1把
[辅料]
盐：适量
蒜末：适量
鲜酱油：适量
橄榄油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[马齿苋鸡蛋面的做法步骤]
1、先煎一个荷包蛋备用。
2、锅加油烧热、下蒜末炒香，加马齿苋炒软。
3、加盐翻炒均匀、加盖稍焖煮一下后盛出。
4、汤锅加水烧开后下面条，煮熟。
5、面条煮熟后捞出、加入鲜酱油和橄榄油，放入炒好的马齿苋和鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
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