小面包
[主料]
高筋面粉：280g
[辅料]
白糖：50g
酵母：3g
鸡蛋：1个
牛奶：125g
盐：3g
黄油：25g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[小面包的做法步骤]
150、克白糖放入容器中。
2、打入一个鸡蛋。
3、加盐和酵母，倒入牛奶。
4、和成面团放上黄油。
5、揉成面团醒发制两倍大。
6、分成小剂子。
7、擀成椭圆形薄饼。
8、卷起来。
9、从中间切开摆在模具中。
10、二次醒发。
11、刷蛋液。
12、撒黑芝麻，烤箱上火190°下火180°烤18分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙