番茄炒鸡蛋
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
香醋：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、番茄洗净去蒂切块。
2、鸡蛋打散。
3、蒜切末、葱切碎。
4、锅注油烧热、倒入蛋液炒熟，然后铲成小块盛出备用。
5、另起锅加油烧热，下蒜末、葱白小火炒香。
6、加入番茄翻炒。
7、炒至番茄出汁、加盐。
8、香醋。
9、糖翻炒均匀。
10、加入鸡蛋炒几下关火。
11、撒上葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜