【快手小炒】炒千叶豆腐
“ 在公司食堂吃过几次，欲罢不能。自己尝试做做吧。”
[主料]
千叶豆腐：适量
圆葱：适量
杭椒：适量
[辅料]
糖：适量
醋：适量
盐：适量
淀粉：适量
番茄酱：适量
一品鲜酱油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒千叶豆腐的做法步骤]
1、千叶豆腐切成喜欢的形状，圆葱切丝，杭椒切丝。
2、准备酱汁：适量的糖、醋、一品鲜酱油、盐，再加适量的淀粉和水，混合搅匀。
3、锅里烧热油，放入圆葱和杭椒，稍微炒一下。
4、圆葱炒出香味就可以下千叶豆腐了，稍微翻炒之后，倒入酱料，稍焖一会儿，最后加入适量番茄酱（照片里没有），这个番茄酱最好不要省哈，味道加分不少。
[小窍门]
豆腐下锅后稍焖一会，会很入味。
另外，图片里没有的番茄酱要加入哦，味道酸甜可口，孩子们会喜欢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐