清炖羊肉
[主料]
羊腿：半个
[辅料]
葱：2根
盐：适量
姜：2片
蒜泥：适量
醋：适量
香菜：1根
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[清炖羊肉的做法步骤]
1、羊肉放到冷水中炒出血沫。
2、萝卜切块。
3、捞出羊肉，放到高压锅中，加入萝卜，盐，葱，炖。
4、出锅，撒上香菜。
5、羊肉配上蒜泥醋，好吃。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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