平底锅版培根披萨
[主料]
面粉：220g（3个的份量）
培根：2片
火腿肠：1根
[辅料]
白糖：20g
黄油：8g
盐：1g
番茄酱：1勺
酵母：1.5g
泡打粉：1g
温水：100g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[平底锅版培根披萨的做法步骤]
1、温水化酵母粉和白糖，黄油加热熔化，降温后和糖水一起加入面粉，揉20分钟（3个胚的份量）。
2、醒发2个小时后，擀成圆形，上锅蒸15分钟，揭盖刷番茄酱，再放入奶酪培根火腿肠，再撒上一些奶酪和黑胡椒粉，继续蒸5分钟。
3、取出披萨放入平底锅，两面煎干水份。
4、成型了。
5、来来来，开动了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 下午茶