地皮炒蛋
[主料]
地皮：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
辣椒：2个
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[地皮炒蛋的做法步骤]
1、地皮清洗干净，锅里烧开水烫一下。
2、沥干水。
3、锅里热油煎蛋。
4、锅里留点油炒辣椒地皮。
5、加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜