酱汁蒸蛋
[主料]
鸡蛋：5个
凉白开：鸡蛋的1.5倍
[辅料]
葱：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
盐：适量
香油：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[酱汁蒸蛋的做法步骤]
1、容器中打入5个鸡蛋。
2、加适量水打散，用滤网过滤到另一个容器中。
3、盖保鲜膜用牙签扎眼，上锅蒸二十分钟。
4、碗中加入葱花加一勺耗油，一勺生抽，盐香油调匀。
5、蒸熟的鸡蛋。
6、浇上料汁。
8、再来一张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐