鸡肝菠菜粥
[主料]
鸡肝：1只
菠菜：50g
大米粥：750g
盐：1g
白胡椒粉：适量
生抽：半匙
醋：3分之1匙
[辅料]
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肝菠菜粥的做法步骤]
1、鸡肝用水焯煮2分钟。捞出备用。
2、菠菜切段，鸡肝切片，葱姜切末备用。
3、大米粥煮好后放入鸡肝片煮1分钟至鸡肝熟透。
4、再放入菠菜。
5、放入白胡椒粉，盐，生抽，醋香油调味即可。
使用的厨具：煮锅
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