水晶紫薯卷
[主料]
西米：300g
紫薯：3个
[辅料]
糖：30g
黄油：20g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[水晶紫薯卷的做法步骤]
1、将西米放破壁机打成粉末。
2、打成粉加入糖搅拌均匀。
3、加入冷水搅拌均匀放置20分钟左右。
4、将紫薯、南瓜去皮切块加入少许糖，黄油以后蒸熟20分钟即可。
5、搅拌均匀备用。
6、将西米拿出用擀面杖擀成薄皮。
7、将紫薯、撮成小圆条放在西米皮上面卷起来即可。
8、做好的切成长条适中的条块状入锅蒸20分钟。
9、蒸熟以后装盘即可享受。
10、附加做的芒果布丁，需要做法的可以参考之前的。
11、剩余的紫薯，南瓜食材加一点芝士焗一下也很美味。
12、美味的芝士南瓜。
13、他给早餐取了个名字叫：彩色升级版早餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐