酸辣通菜梗
“ 不时不食，34度的高温，来一道酸辣爽口又开胃的佐粥小菜吧。”
[主料]
通菜：500g
红辣椒：一个
[辅料]
蒜头：适量
白醋：适量
油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣通菜梗的做法步骤]
1、通菜清洗干净摘去叶子留梗，切段，红辣椒切圈，蒜头拍碎。
2、热锅下油、椒圈、蒜头爆香。
3、下通菜梗快炒约一分钟，倒入适量白醋翻炒至通菜梗变色。
4、加盐调味，简单易做，出锅。
[小窍门]
菜叶不要扔掉，物尽其用，加两个鸡蛋做汤，也很美味哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐