韭菜肉饼
[主料]
瘦肉：适量
韭菜：适量
面团：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
鸡蛋：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
麻油：适量
花生油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜肉饼的做法步骤]
1、瘦肉剁成泥。
2、加入鸡蛋姜生抽糖油拌匀。
3、韭菜洗净备用。
4、切碎。
5、放入肉馅中。
6、拌匀即可。
7、面团备好。
8、分成小剂子后擀成长方形，码上肉馅。
9、卷成长条后再卷成圆形，略压一下。
10、锅子烧热放入少许油，再放入饼坯，小火煎熟。
11、开动啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜