自制椰蓉
[主料]
椰肉：适量
[辅料]
清水：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[自制椰蓉的做法步骤]
1、椰子劈开。
2、挖出椰肉。
3、然后倒入豆浆机中，倒入适量清水。
4、然后高档两次打成椰肉碎。
5、然后将多余的水分篦出来，尽量多的挤出水分。
6、然后将篦干净水分的椰肉碎放入平底不粘锅里面，小小火慢慢煎去水分，过程很漫长，有耐心几天。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制酱料