韭菜虾皮蛋饼
“ 加了虾皮的韭菜蛋饼，味道更加鲜美。”
[主料]
鸭蛋：适量
虾皮：适量
韭菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜虾皮蛋饼的做法步骤]
1、双黄蛋一个，加盐和料酒打散。
2、韭菜洗净切细。
3、虾皮用水清洗一遍。
4、韭菜虾皮放到蛋液中搅拌均匀。
5、平底锅放油烧热，倒入韭菜蛋液小火煎。
6、翻面煎熟。
7、切块。
8、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼