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母亲节面点
“ 慈母手中线,游子身上衣。 临行密密缝,意恐迟迟归。 谁言寸草心,报得三春晖! 母亲节做了个母亲与孩子的图的面点,那个图片是小时候丫头经常画的,不过妈妈头发已飞扬成太阳了,丫头刚才出门前到厨房瞅一眼说的。祝福天下的母亲节日快乐!像太阳一样发光发热照亮孩子的征程。让孩子想起是暖是幸福是永远的守候。” [主料] 面粉:1000g [辅料] 青椒汁:适量 胡萝卜汁:适量 紫薯泥:适量 南瓜泥:适量 酵母:适量 温水:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [母亲节面点的做法步骤] 1、和好面。白色面团~面粉600g加温水350g酵母6g。紫薯泥与南瓜泥加面粉与发酵粉温水和成面团。菠菜汁与胡萝卜汁温热酵母面粉和面,盖湿布室温发酵1小时。 2、白面团如此做底,这是最底层,面稍多些。 3、上面做个同样的小些面团,擀成大片,捏出花边,摞到大的面团上。 4、彩色面团摆上如此图案。 5、凉水上屉蒸,水开25分钟关火等5分钟开锅。 6、剩下面团做玫瑰花。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷 母亲节