酸辣土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
蒜末：适量
红辣椒：适量
尖椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丝。
2、红辣椒切丝。
3、尖椒切丝。
4、土豆丝下锅焯水捞出过凉水备用。
5、锅中热油放入葱姜蒜辣椒炒香。
6、下入土豆丝，加盐鸡精醋调味翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜